椒鹽四季豆
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| 【材 料】 | |
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| 四季豆 | 40公克 |
| 青蔥 | 1/2支 |
| 紅辣椒 | 1/2支 |
| 大蒜 | 2粒 |
| 【調 味 料】 | |
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| 鹽 | 少許 |
| 白胡椒粉 | 少許 |
| 【做 法】 |
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| 1.四季豆洗淨，切長段，放入熱油鍋中小火油炸約1分鐘，撈出瀝乾水分備用。 |
| 2.青蔥洗淨切成蔥花；紅辣椒洗淨，去蒂及籽後切末；大蒜洗淨，去皮切末；備用。 |
| 3.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料小火炒香，加入作法1四季豆段及所有調味料拌勻即可。 |
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- Aug 25 Tue 2009 10:38
椒鹽四季豆
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