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防手腳發涼的食譜

　　1.冬季多吃海帶可預防手腳冰冷 冷與機體攝入某些礦物質較少有關。

　　人怕

如鈣在人體內含量的多少，可直接影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性;血液中缺鐵是導致缺鐵性貧血的重要原因，常表現為產熱量少、體溫低等。

十大敗「性」食品

　　1、蓮心：蓮子心有清心瀉火作用，可導致男子性慾低下。

　　2、冬瓜：常食冬瓜可清心熱、降慾火、消除狂躁症狀。

　　3、菱角：可平息男女之慾火。《食療本草》指出：「凡水中之果，此物最發冷氣，人冷藏，損陽，令玉莖消衰。」

　　4、芥菜：有利水消腫，解毒醒酒的功效。久食芥菜，可抑制性激素的分泌。

十大助「性」食品

　　1、韭菜：《本草綱目》中說，韭菜補肝及命門，能溫補肝腎，助陽固精，所以在藥典上有「起陽草」之名。韭菜籽為激性劑，有固精、助陽、補腎等作用，適用於陽痿 、遺精等疾患。

　　2、狗肉：狗肉具有益脾和胃、滋補壯陽作用。用黑豆燒狗肉，食肉飲湯，可治療陽痿早洩 。用姜燒的狗肉能溫腎壯陽。但熱瘍及陽盛火旺者，不宜食用。

　　3、泥鰍：泥鰍有補中益氣、養腎生精功效，對調節性功能有較好的作用。泥鰍中含一種特殊蛋白質，有促進精子形成的作用。

　　4、魚類：魚類是滋養性慾的理想食品，研究表明，魚肉含有豐富的磷和鋅等，對於男女性功能保健十分重要，有「夫妻性和諧素」之說。

香蕉是市場上最容易獲得的水果，它不僅能供給人體豐富的營養和多種維生素，還可以使皮膚柔嫩光澤、眼睛明亮、精力充沛、延年益壽。近幾年的科學研究發現，這一水果又有新的發現，下面介紹幾則香蕉的藥物作用

　　一降低膽固醇血清:

　　

　　膽固醇過高會引起冠心病，香蕉的果柄具有降低膽固醇的作用。血清膽固醇過高者，可用香蕉果柄50克，洗淨切片，用開水沖飲，連飲10～20天，即可降低膽固醇。

　　二防治胃腸潰瘍:

愈吃愈瘦的 15 種食物*

世界上盛傳的十大催情食物　　

　　

　　 1.生蚝。滑溜的生蚝帶來微妙口感，其所含高濃度成分的鋅，此物質已被證實對製造男性荷爾蒙Testosterone極有幫助。　　

　　

　　7.印度咖哩。香料是天然催情劑，印度咖哩中有十多種香料，胡妥具令人陶醉之效、辣椒刺激身體氣血循環，芥末刺激性腺，要一口盡嘗催情香料，印度咖哩乃首選 　　

秋天，作為男人，是該讓自己補一補，強壯起來了！

（1）海參粥
海參粥：海參（切碎）50克，粳米100克。將海參泡發，剖開腹部，挖去內腸，刮洗乾淨，切碎，加水煮爛。粳米淘洗乾淨，與海參一併放在沙鍋內。加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬20～30分鐘，以米熟爛為度。加少許蔥姜食鹽調味，早晨空腹食用。有補腎益精，滋陰補血的作用，適用於腎虛陰虧所致的體質虛弱、腰膝酸軟、失眠盜汗等。用治腎氣虛弱，精血虧損，陽萎，早洩，遺精，尿頻，面色無華，頭暈耳鳴，腰膝酸軟，疲倦乏力。
補腎益精話海參－－中國醫學認為，海參味甘、鹹，性溫，具有補腎益精、壯陽療痿、潤燥通便的作用，凡眩暈耳鳴、腰酸乏力、夢遺滑精、小便頻數的患者，都可將海參作為滋補食療之品。

（2）枸杞豬腰粥
枸杞豬腰粥：

男子要保持性功能的常盛不衰，要維護性健康，應當注意各個方面的調養、保護，其中飲食調養是最重要方面。

大家知道，性生活是人體的一種正常的生理活動。在性生活中，人體既有精神的歡快，又有物質的耗損，性生活時要消耗一定的精力、體力和營養物質，要補充這些耗損，最基本的是合理增加營養。

我們的祖先很早就懂得食物和醫療保健的密切關係。我國最早的一部藥學專著《神農本草經》就記載了大棗、芝麻、蜂蜜、葡萄、蓮子、山藥、核桃等食物具有補腎益精助陽的功能，它們具有維持和提高男性性功能的重要作用。歷代的中醫典籍還記載了狗肉、羊肉、動物的鞭類也具有提高性慾、治療性功能障礙的功效。

我國古代的醫學家也創立了藥食同源學說，發明了藥膳，巧妙地利用具有醫療作用的食物增加營養，達到強身健體的目的。

其中，有利於防止性功能早衰的食物有：

植物類食品：芝麻、黃瓜、韭菜、裙帶菜、核桃等。

動物類食品：羊肉、泥鰍、麻雀、淡菜(貽貝肉)、蝦、海參。

其中：核桃仁含有豐富蛋白蛋和礦物質，如鈣、鎂、錳、鋅等，還含有脂肪、維生素等多種營養物質，它具有潤肺、健腎、補血的功效，無論生食熟食，均可治療腎虛陽痿、遺精等症。古醫書《醫林纂要》記載，核桃可以補腎、潤命門、固精。

蓮子含有大量澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、鐵、磷、蓮鹼等營養物質，具有養心安神、益脾固精等功效，脾虛遺精者應當常食。

山藥含膽鹼、粘液汁、蛋白、澱粉、胡蘿蔔素、維生素C、維生素B、銅、鈣、磷、鐵等營養物質，具有滋腎益肺、補脾健胃功效，常吃可以治療腎氣虧損所導致的男子遺精、早洩等病。

乾隆當了60年的皇帝，活到89歲，這在中國歷史上不能不算是一個奇跡，這與他注重養生是分不開的，而飲用各種長壽藥酒則是他養生的主要方法之一。據《乾隆醫案》記載，乾隆帝最愛喝的養生藥酒為龜齡酒和松齡太平春酒，前者可祛病、壯陽補腎、養氣、健身，而後者則是活血行氣健脾安神的良藥。雖說兩者藥用似不同，但巧的是這兩種藥酒所含的幾十種中藥成分中，都出現了熟地和當歸。

那麼，熟地和當歸的搭配是否有什麼講究呢?熟地，甘，微溫，可養陰補腎、填精，主治血虛所致面色萎黃、頭昏心悸;腎精不足之腰膝酸軟、頭暈目眩、鬚髮早白;肝陰不足之雙目乾澀、視物昏花。而當歸藥用其根，功在補血、和血，主治月經不調，血虛眩暈，瘡瘍腫等症。當歸分歸頭、歸身和歸尾三部分。各部分所含化學成分不同，故藥理作用也不一樣，歸頭能止血，歸身能養血，歸尾能行血。既可分部位使用，也可全用。

之所以在乾隆愛喝的兩種藥酒中都含有熟地和當歸，是因為中醫認為陰血同源，養血、滋陰應同步進行，當歸與熟地搭配，有兩大好處，一是通過補血達到養陰的目的，滋陰又是補血的有效方法之一。二是當歸本身具有非常好的活血功能，補而不滯，熟地和當歸結合在一塊用遠勝於一藥單用。雖說當歸因其補血功效也被稱作女人要藥，但活血補血對男人同樣重要。尤其是老年人隨著年齡增長腎陰、腎精匱乏，氣血、精液暗耗，應適時補充。

這裡，向大家推薦一款藥膳「熟地當歸羊肉湯」：

原料：羊肉700克，熟地黃30克，當歸15克，黃芪30克，大棗數枚，生薑3片。

做法：在原料都準備好後，將洗淨的羊肉切成小塊，用開水焯一下，除去血沫。具體做法是：將準備好的羊肉塊放入盛有適量清水的鍋內，然後放入生薑、熟地黃、當歸、黃芪，用文火煲三個小時，這是為了讓中藥的有效成分能夠充分溶解在湯中，3個小時後放入大棗，再加入適量的糖、鹽、味精等，再用文火煮15分鐘即可。秋冬季節吃熟地當歸羊肉湯,不僅可以潤燥，更可以升發陽氣。

榮總專作放射線之醫師，認為『微波爐』會利用電波少一個正價電子，
運用水分子之震盪使食物變熱，所以食物易變成自由基，
就會容易致癌。所以偶而方便用一下，最好還是少用『微波爐』最好！

以下文章值得參考:
人體內的有毒物質主要來源於兩個途徑：

一是大氣與水源中的污染物，通過呼吸及進餐侵入人體內，
鉛、鋁、汞等重金屬就是其代表；

現代人普遍都有便秘的現象，該如何清除體內毒素，排除身體宿便呢？讓我們來告訴你哪些食物，有幫助清除宿便的功效，輕輕鬆鬆解除便秘痛苦。 排便不順暢，並非只能靠瀉劑等藥物來改善，生機飲食專家歐陽英告訴我們，6種可以幫助代謝廢物的食品，利用天然食材，就可改善便秘情況，而且還能每天自由搭配食用喔！

地瓜小點心
材料：地瓜1條，白木耳3朵，蜂蜜適量。
作法：地瓜去皮切塊，白木耳泡軟切碎後，兩者一起加水煮爛，加入蜂蜜調味，當點心吃。
建議：一天吃2次，2餐之間吃。
口感：甜脆可口。
注意：地瓜屬澱粉類食物，容易產生胃酸，因此胃酸過多者勿食用。
地瓜小檔案
地瓜的膳食纖維豐富，能刺激腸道蠕動，引發強烈便意，是通便的特效食物喔！

日本沖繩島大宜味村人口約3500人，其中90歲以上居民就有80人，而且個個硬朗有活力，被視為日本第一的健康長壽村。

這些健康老人不曾一天吞幾十顆健康食品，或進補魚翅燕窩，他們老當益壯的祕密是什麼？

料理研究家松長繪菜親自採訪104歲奧村老太太的廚房，她的午餐菜單是：白飯、海帶芽豆腐味噌湯、苦瓜炒豬頭皮、鹽煮鯖魚和水前寺菜拌鮪魚，「蔬菜有豐富的食物纖維和維生素、礦物質，搭配鯖魚、豆腐、豬頭皮裡的優良蛋白質，雖然家常卻營養十足，」松長繪菜發現。

事實上，延緩衰老的飲食並非取決特殊配方，「不是一天吃一大堆抗氧化劑就能延緩老化，」靜宜大學食品營養學系教授、台灣抗老化保健醫學會理事長王銘富指出，三餐均衡、不偏食，適度搭配抗老化營養素，才能事半功倍。

造成現代人老化的危機不是營養不良，而是營養不均衡。動物性脂肪、糖分、鹽分過多，另方面食物纖維、維生素及礦物質卻攝取不足，促使慢性病不斷低齡化：脂肪肝、糖尿病、動脈硬化、痛風，硬生生提前損害器官機能，當然未老先衰。想要吃出活力、吃出青春，食物的選擇和正確的飲食習慣必須相輔相成，以下是4項必戒和和4項必備：

提倡素食的人越來越多了。有人素食，是為了宗教的理由，有人則是為了健康，更有人二者兼顧，一舉兩得。其實，素食的好處極多，至少具有下列十大益處：

（1）益壽延年。根據營養學家研究，素食者比非素食者更能長命。巴基斯坦北部的渾匝人和墨西哥中部的印第安人，都是原始的素食主義民族，平均壽命極高，令人稱羨。佛教的高僧，基督教復臨安息日會教友。也因素食而享高壽，根據最近一項研究顯示，美國加州基督復臨安息日會男性教友，比加州男性平均壽命長六年二個月;女性相比則平均壽命長三年叉七個月。 

（2）體重較輕。素食者比肉食者體重較輕。肉類比植物蛋白含有更多的脂肪。而且，肉食者若是攝取過多的蛋白質，則其中過量的蛋白質會轉變成脂肪。 

（3）降低膽固醇含量。素食者血液中所含的膽固醇永遠比肉食者更少，血液中膽固醇含量如果太多，則往往會造成血管阻塞，成為高血壓、心臟病等病症的主因。二次大戰期間，北歐人士被迫菇素，結果發現全國人民心臟病罹患率大為減低。他們一旦改食肉類，心臟病罹患率又提高了。

（4）減少患癌症機會。某些研究指出，肉食與結腸癌有相當密切的關係。前述渾匝人及印地安人及其他素食的部落，尚有許多人根本不知道癌症為何物。 

1、恢復疲勞，尤其是熬夜後 在所有的天然食品中，大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養狀況。 用法：中午一杯蜂蜜水。

2、消除大餐後的積食 蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，還有增強腸蠕動的作用，能顯著縮短排便時間。 用法：每天早晚空腹服蜂蜜25克。

3、潤肺 蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。 用法：雪梨一個，切薄片拌蜂蜜吃，每日數次。

4、解酒 蜂蜜成分中含有一種大多數水果沒有的果糖，它可以促進酒精的分解吸收，因此有利於快速醒酒，並解除飲酒後的頭痛感。 用法：飲酒前吃50克蜂蜜或幾塊塗蜂蜜的餅乾麵包，酒後飲蜂蜜水。

愈吃愈瘦的 15 種食物*