中寮龍眼文化季 點火起灶



〔記者陳鳳麗/中寮報導〕
2009南投縣中寮鄉龍眼文化季5日在龍眼林開灶了!點火把起灶,象徵傳統手法的龍眼柴烘焙的龍眼乾進入產季。今年龍眼減產,龍眼乾數量也將減少,一些愛吃龍眼乾的民眾紛紛提早預訂。
中寮鄉龍眼林休閒文化園區,昨日一早就備好一批批砍好的龍眼木薪柴,並運來一袋袋的龍眼,上午近9時龍眼文化季一開鑼,便由南投縣長李朝卿、中寮鄉長陳月英等人點火起灶,隨即一群人拿起釘耙,將龍眼攤平在爐灶的平台上,體驗農家烘龍眼乾的生活。
李朝卿特別推崇中寮的龍眼乾,他強調,南投縣的龍眼種植面積達1300多公頃,而中寮鄉佔了800多公頃,居全縣之冠,而中寮龍眼乾之所以受歡迎,最主要是尊循古法,用龍眼樹的枝幹當柴火,慢火烘焙,因此能保存龍眼肉的甜度和Q度。
中寮鄉公所今年以兩天時間舉辦龍眼文化季活動,首日以龍眼林文化園區為主場地,準備了桂圓湯圓冰請遊客品嘗,並有龍眼籽藝術創作比賽和電音三太子、樂團表演,另也為自行車騎士規劃尋寶活動,讓他們按圖索驥,探訪景點拿禮物。
公所指出,中寮鄉的龍眼今年減產至少3成,鮮果價格比去年高出許多,龍眼乾價格也跟著漲,一斤至少比去年高20元,目前有農民販售烘好的龍眼乾,一斤售價大約100元。

    全站熱搜

    andy1085 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()