防手腳發涼的食譜
1.冬季多吃海帶可預防手腳冰冷 冷與機體攝入某些礦物質較少有關。
1.冬季多吃海帶可預防手腳冰冷 冷與機體攝入某些礦物質較少有關。
- 12月 21 週一 200910:46
防手腳發涼的食譜
- 11月 02 週一 200910:56
十大敗「性」食品
十大敗「性」食品
1、蓮心：蓮子心有清心瀉火作用，可導致男子性慾低下。
2、冬瓜：常食冬瓜可清心熱、降慾火、消除狂躁症狀。
3、菱角：可平息男女之慾火。《食療本草》指出：「凡水中之果，此物最發冷氣，人冷藏，損陽，令玉莖消衰。」
4、芥菜：有利水消腫，解毒醒酒的功效。久食芥菜，可抑制性激素的分泌。
5、竹筍：竹筍中含有大量草酸，可影響人體對鈣、鋅的吸收利用，缺鋅可導致性慾下降，性機能減退。
6、芹菜：芹菜有抑制精子生成的作用，從而使精子數量下降，出現陽痿 不舉。
7、酒精：酒精會導致男性性慾減退、陽痿、射精障礙、睪丸萎縮。
8、煙草：男子過多吸煙可造成陰莖血循環不良，影響陰莖勃起，並使精子變態。
9、紅蘿蔔：紅蘿蔔的食用量必須適度，如果過量，紅蘿蔔中稱為「蒜素」的物質會將血液中紅血球的血紅蛋白逐出，造成貧血、體力衰退。
10、魚翅：研究發現，魚翅含有水銀或其他重金屬的份量均比其他魚類高很多。而水銀除了可能造成男性不育外，若人體內含量過高還會損害人的中樞神經系統及腎臟。
1、蓮心：蓮子心有清心瀉火作用，可導致男子性慾低下。
2、冬瓜：常食冬瓜可清心熱、降慾火、消除狂躁症狀。
3、菱角：可平息男女之慾火。《食療本草》指出：「凡水中之果，此物最發冷氣，人冷藏，損陽，令玉莖消衰。」
4、芥菜：有利水消腫，解毒醒酒的功效。久食芥菜，可抑制性激素的分泌。
5、竹筍：竹筍中含有大量草酸，可影響人體對鈣、鋅的吸收利用，缺鋅可導致性慾下降，性機能減退。
6、芹菜：芹菜有抑制精子生成的作用，從而使精子數量下降，出現陽痿 不舉。
7、酒精：酒精會導致男性性慾減退、陽痿、射精障礙、睪丸萎縮。
8、煙草：男子過多吸煙可造成陰莖血循環不良，影響陰莖勃起，並使精子變態。
9、紅蘿蔔：紅蘿蔔的食用量必須適度，如果過量，紅蘿蔔中稱為「蒜素」的物質會將血液中紅血球的血紅蛋白逐出，造成貧血、體力衰退。
10、魚翅：研究發現，魚翅含有水銀或其他重金屬的份量均比其他魚類高很多。而水銀除了可能造成男性不育外，若人體內含量過高還會損害人的中樞神經系統及腎臟。
- 11月 02 週一 200910:46
十大助「性」食品
十大助「性」食品
1、韭菜：《本草綱目》中說，韭菜補肝及命門，能溫補肝腎，助陽固精，所以在藥典上有「起陽草」之名。韭菜籽為激性劑，有固精、助陽、補腎等作用，適用於陽痿 、遺精等疾患。
2、狗肉：狗肉具有益脾和胃、滋補壯陽作用。用黑豆燒狗肉，食肉飲湯，可治療陽痿早洩 。用姜燒的狗肉能溫腎壯陽。但熱瘍及陽盛火旺者，不宜食用。
3、泥鰍：泥鰍有補中益氣、養腎生精功效，對調節性功能有較好的作用。泥鰍中含一種特殊蛋白質，有促進精子形成的作用。
4、魚類：魚類是滋養性慾的理想食品，研究表明，魚肉含有豐富的磷和鋅等，對於男女性功能保健十分重要，有「夫妻性和諧素」之說。
5、蜂蜜：蜂蜜中含有生殖腺內分泌素，具有能使性腺活躍的生物活性。因為體弱、年高而性功能有所減退者，可以堅持服用蜂蜜製品以得到改善。
6、當歸：當歸含有天然的植物性荷爾蒙，可緩解因內分泌失調引起的症狀，也有補血的作用，能讓人氣血順暢、「性趣」盎然。
7、人參：其中所富含的植物性荷爾蒙可提升醛固酮的含量，並增加精子的製造量和性活動頻率。
8、大蔥：現代醫學研究表明，蔥的營養十分豐富，它含的各種植物激素及各種維生素能保證人體激素分泌正常，從而起到壯陽補陰的作用。
9、生蚝：海鮮中的一種，含鋅，有助於合成男性荷爾蒙，維持攝護腺正常運作，生吃是保留蚝內的鋅的最佳方法。
10、巧克力：巧克力中含有一種名為PEA的化學物質，有興奮作用，有助減低壓力，「性」趣當然就能提高。
1、韭菜：《本草綱目》中說，韭菜補肝及命門，能溫補肝腎，助陽固精，所以在藥典上有「起陽草」之名。韭菜籽為激性劑，有固精、助陽、補腎等作用，適用於陽痿 、遺精等疾患。
2、狗肉：狗肉具有益脾和胃、滋補壯陽作用。用黑豆燒狗肉，食肉飲湯，可治療陽痿早洩 。用姜燒的狗肉能溫腎壯陽。但熱瘍及陽盛火旺者，不宜食用。
3、泥鰍：泥鰍有補中益氣、養腎生精功效，對調節性功能有較好的作用。泥鰍中含一種特殊蛋白質，有促進精子形成的作用。
4、魚類：魚類是滋養性慾的理想食品，研究表明，魚肉含有豐富的磷和鋅等，對於男女性功能保健十分重要，有「夫妻性和諧素」之說。
5、蜂蜜：蜂蜜中含有生殖腺內分泌素，具有能使性腺活躍的生物活性。因為體弱、年高而性功能有所減退者，可以堅持服用蜂蜜製品以得到改善。
6、當歸：當歸含有天然的植物性荷爾蒙，可緩解因內分泌失調引起的症狀，也有補血的作用，能讓人氣血順暢、「性趣」盎然。
7、人參：其中所富含的植物性荷爾蒙可提升醛固酮的含量，並增加精子的製造量和性活動頻率。
8、大蔥：現代醫學研究表明，蔥的營養十分豐富，它含的各種植物激素及各種維生素能保證人體激素分泌正常，從而起到壯陽補陰的作用。
9、生蚝：海鮮中的一種，含鋅，有助於合成男性荷爾蒙，維持攝護腺正常運作，生吃是保留蚝內的鋅的最佳方法。
10、巧克力：巧克力中含有一種名為PEA的化學物質，有興奮作用，有助減低壓力，「性」趣當然就能提高。
- 10月 29 週四 200910:14
香蕉的妙用
香蕉是市場上最容易獲得的水果，它不僅能供給人體豐富的營養和多種維生素，還可以使皮膚柔嫩光澤、眼睛明亮、精力充沛、延年益壽。近幾年的科學研究發現，這一水果又有新的發現，下面介紹幾則香蕉的藥物作用
一降低膽固醇血清:
膽固醇過高會引起冠心病，香蕉的果柄具有降低膽固醇的作用。血清膽固醇過高者，可用香蕉果柄50克，洗淨切片，用開水沖飲，連飲10～20天，即可降低膽固醇。
二防治胃腸潰瘍:
胃腸道潰瘍的的患者常服用保泰松，往往會導致胃出血。而香蕉中含有一種能預防胃潰瘍的化學物質，它能刺激胃黏膜細胞的生長和繁殖，產生更多的黏膜來保護胃。
三治療高血壓:
高血壓和心腦血管疾病患者體內往往「鈉」多而「鉀」少，而香蕉中含有豐富的鉀離子。鉀離子有抑制鈉離子收縮血管和損壞心血管的作用。吃香蕉可維持體內的鈉鉀平衡和酸鹼平衡，使神經肌肉保持正常、心肌收縮協調，所以每日吃3～5根香蕉，對高血壓及心腦血管疾病的患者有益。
四治療憂鬱症:
香蕉含有一種物質能夠幫助人腦產生6-羥色胺，使人心情變得愉快，活潑開朗。患憂鬱症的患者，平時可以多吃香蕉來減少情緒低落，使悲觀失望，厭世煩躁的情緒逐漸消散。
五治療皮膚瘙癢症:
香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制細菌和真菌滋生。實驗證明，由香蕉皮治療因真菌或是細菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病，效果很好。患者可以精選新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反覆摩擦，或搗成泥末，或是煎水洗，連用數日，即可奏效。
六治療咳嗽:
肺熱咳嗽用香蕉1～2只，冰糖燉服。每日1～2次，連服數日，效果佳。
七治療痔瘡及便血:
每日空腹吃香蕉2只，或不去皮燉熟，連皮吃。可潤腸通便，減少痔瘡出血。
八減肥:
因為香蕉中澱粉含量很高，所以很容易飽腹，加上澱粉在體內要轉變成糖類需要一些時間，因此不會產生過多的能量堆積。從這個角度來講，香蕉可以作為減肥首選的優良食品。
九淡化雀斑:
香蕉面膜做法：香蕉半隻，搗泥加適量牛奶，調成糊狀，敷在臉上。保持15～20分鐘後洗去。可使皮膚清爽潤滑，並可去除臉上座瘡，淡化雀斑。
十解酒:
香蕉皮60克煮水飲，清利頭目。
特別提醒：
香蕉性寒，脾胃虛寒，胃痛腹瀉的患者應少用。香蕉中含有大量的鎂，多吃可使血液中的鎂含量上升，對人的心血管系統產生抑製作用，可引起明顯的肌肉麻痺出現嗜睡乏力的症狀。醫學家認為，司機不可空腹吃香蕉。
運動場上，特別是一些「耗時」的體育競賽，如網球賽等，時而看到選手在小休時，剝香蕉來吃，是為填飽肚子，還是補充精力？
運動時，不適合吃太飽，半途吃香蕉，主要目的是補足身體迅速流失的能量。
營養師說，足球、網球運動員喜歡在上場前吃香蕉，這有助於臨場表現。從營養的角度來分析，香蕉的糖分可迅速轉化為葡萄糖，立刻被人體吸收，是一種快速的能量來源。
香蕉屬於高鉀食品，鉀離子可強化肌力及肌耐力，因此特別受運動員的喜愛。
香蕉有助降低血壓
營養師說，鉀對人體的鈉具有抑製作用，多吃香蕉，可降低血壓，預防高血壓和心血管疾病。研究顯示，每天吃兩條香蕉，可有效降低10%血壓。
很多母親喜歡在孩子便秘時，給孩子吃香蕉，這也絕對正確。營養師說，香蕉內含豐富的可溶性纖維，也就是果膠，可幫助消化，調整腸胃機能。
香蕉對失眠或情緒緊張者也有療效，因為香蕉包含的蛋白質中，帶有胺基酸，具有安撫神經的效果，因此在睡前吃點香蕉，多少可起一些鎮靜作用。
並非人人適宜吃
香蕉營養價值高，但是並非人人適宜吃。營養師說，香蕉含鉀高，患有急慢性腎炎、腎功能不全者，都不適合多吃，建議這些病人如果每天吃香蕉的話，以半條為限。此外，香蕉糖分高，一條香蕉約含120卡路里熱量(相等於半碗白飯)，患糖尿病者也必須多注意吸取的份量不能多。
香蕉的中醫價值
中醫師說，香蕉性寒味甘，遠古書籍中早有記載其營養價值，功效包括清熱解毒、潤腸通便、潤肺止咳、降低血壓和滋補作用等，屬於優質水果，真正價廉物美。
不過，香蕉性質偏寒，胃痛腹涼、脾胃虛寒的人應少吃。
介紹幾種吃蕉「古法」
根據古書籍，特別介紹幾種吃蕉「古法」，對於現代人來說，這倒是相當「新鮮」的：
●將兩條香蕉連皮放在火上烤，然後趁熱吃，可改善痔瘡及便血；
●手足因寒冷出現皸裂現象，可將香蕉皮內面擦拭患處，連續幾天後，可使皮膚滑潤起來；
●對肺燥、乾咳無痰、口鼻乾燥的人，可用3條香蕉去皮切段，加冰糖和一碗清水，隔水燉一小時，然後連渣吃下，可滋潤祛燥。
營養師說，香蕉容易因碰撞擠壓受損發黑，在室溫下很容易滋生細菌，最好丟棄。此外，老人家吃香蕉時，不要狼吞虎嚥，免得被噎著。
1.使皮膚滋潤光滑：
面部是干性皮膚的人，可以用香蕉皮內側貼在臉上，晾10分鐘左右，再用清水洗淨。
2.擦皮沙發：
皮沙發或皮椅子，使用期很長，平時就應該注意清潔與保養工作。吃完香蕉以後，順手用香蕉皮的內側摩擦沙發的皮面，就能消除污垢，保持皮沙發的清潔。
3.擦皮鞋：
用香蕉皮擦皮鞋，可以使皮面潔淨，光亮。
4.治高血壓：
取香蕉皮30-60克，煎湯服用，可治高血壓。
5.防中風：
取新鮮香蕉皮30克煎湯代茶飲，可擴張血管，防止中風和心絞痛。
6.治便血：
取3個香蕉皮，燉熟後服用，能治療痔瘡疼痛，大便出血。
7.治手足皮膚皺裂：
在每次用熱水洗手足後，用香蕉皮的內側在手上進行摩擦，可防止手足的皮膚皺裂。如果已經有裂口了，可將香蕉皮直接在裂口處摩擦，一般連用數次即可治癒。
面部是干性皮膚的人，可用香蕉皮內側貼在臉上（皮的內側朝臉皮的一面），晾10分鐘左右，再用清水洗淨。
香蕉中除了含有助眠的鉀，還含有大量的鎂元素，若空腹食用，會使血液中的含鎂量驟然升高，而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。
一降低膽固醇血清:
膽固醇過高會引起冠心病，香蕉的果柄具有降低膽固醇的作用。血清膽固醇過高者，可用香蕉果柄50克，洗淨切片，用開水沖飲，連飲10～20天，即可降低膽固醇。
二防治胃腸潰瘍:
胃腸道潰瘍的的患者常服用保泰松，往往會導致胃出血。而香蕉中含有一種能預防胃潰瘍的化學物質，它能刺激胃黏膜細胞的生長和繁殖，產生更多的黏膜來保護胃。
三治療高血壓:
高血壓和心腦血管疾病患者體內往往「鈉」多而「鉀」少，而香蕉中含有豐富的鉀離子。鉀離子有抑制鈉離子收縮血管和損壞心血管的作用。吃香蕉可維持體內的鈉鉀平衡和酸鹼平衡，使神經肌肉保持正常、心肌收縮協調，所以每日吃3～5根香蕉，對高血壓及心腦血管疾病的患者有益。
四治療憂鬱症:
香蕉含有一種物質能夠幫助人腦產生6-羥色胺，使人心情變得愉快，活潑開朗。患憂鬱症的患者，平時可以多吃香蕉來減少情緒低落，使悲觀失望，厭世煩躁的情緒逐漸消散。
五治療皮膚瘙癢症:
香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制細菌和真菌滋生。實驗證明，由香蕉皮治療因真菌或是細菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病，效果很好。患者可以精選新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反覆摩擦，或搗成泥末，或是煎水洗，連用數日，即可奏效。
六治療咳嗽:
肺熱咳嗽用香蕉1～2只，冰糖燉服。每日1～2次，連服數日，效果佳。
七治療痔瘡及便血:
每日空腹吃香蕉2只，或不去皮燉熟，連皮吃。可潤腸通便，減少痔瘡出血。
八減肥:
因為香蕉中澱粉含量很高，所以很容易飽腹，加上澱粉在體內要轉變成糖類需要一些時間，因此不會產生過多的能量堆積。從這個角度來講，香蕉可以作為減肥首選的優良食品。
九淡化雀斑:
香蕉面膜做法：香蕉半隻，搗泥加適量牛奶，調成糊狀，敷在臉上。保持15～20分鐘後洗去。可使皮膚清爽潤滑，並可去除臉上座瘡，淡化雀斑。
十解酒:
香蕉皮60克煮水飲，清利頭目。
特別提醒：
香蕉性寒，脾胃虛寒，胃痛腹瀉的患者應少用。香蕉中含有大量的鎂，多吃可使血液中的鎂含量上升，對人的心血管系統產生抑製作用，可引起明顯的肌肉麻痺出現嗜睡乏力的症狀。醫學家認為，司機不可空腹吃香蕉。
運動場上，特別是一些「耗時」的體育競賽，如網球賽等，時而看到選手在小休時，剝香蕉來吃，是為填飽肚子，還是補充精力？
運動時，不適合吃太飽，半途吃香蕉，主要目的是補足身體迅速流失的能量。
營養師說，足球、網球運動員喜歡在上場前吃香蕉，這有助於臨場表現。從營養的角度來分析，香蕉的糖分可迅速轉化為葡萄糖，立刻被人體吸收，是一種快速的能量來源。
香蕉屬於高鉀食品，鉀離子可強化肌力及肌耐力，因此特別受運動員的喜愛。
香蕉有助降低血壓
營養師說，鉀對人體的鈉具有抑製作用，多吃香蕉，可降低血壓，預防高血壓和心血管疾病。研究顯示，每天吃兩條香蕉，可有效降低10%血壓。
很多母親喜歡在孩子便秘時，給孩子吃香蕉，這也絕對正確。營養師說，香蕉內含豐富的可溶性纖維，也就是果膠，可幫助消化，調整腸胃機能。
香蕉對失眠或情緒緊張者也有療效，因為香蕉包含的蛋白質中，帶有胺基酸，具有安撫神經的效果，因此在睡前吃點香蕉，多少可起一些鎮靜作用。
並非人人適宜吃
香蕉營養價值高，但是並非人人適宜吃。營養師說，香蕉含鉀高，患有急慢性腎炎、腎功能不全者，都不適合多吃，建議這些病人如果每天吃香蕉的話，以半條為限。此外，香蕉糖分高，一條香蕉約含120卡路里熱量(相等於半碗白飯)，患糖尿病者也必須多注意吸取的份量不能多。
香蕉的中醫價值
中醫師說，香蕉性寒味甘，遠古書籍中早有記載其營養價值，功效包括清熱解毒、潤腸通便、潤肺止咳、降低血壓和滋補作用等，屬於優質水果，真正價廉物美。
不過，香蕉性質偏寒，胃痛腹涼、脾胃虛寒的人應少吃。
介紹幾種吃蕉「古法」
根據古書籍，特別介紹幾種吃蕉「古法」，對於現代人來說，這倒是相當「新鮮」的：
●將兩條香蕉連皮放在火上烤，然後趁熱吃，可改善痔瘡及便血；
●手足因寒冷出現皸裂現象，可將香蕉皮內面擦拭患處，連續幾天後，可使皮膚滑潤起來；
●對肺燥、乾咳無痰、口鼻乾燥的人，可用3條香蕉去皮切段，加冰糖和一碗清水，隔水燉一小時，然後連渣吃下，可滋潤祛燥。
營養師說，香蕉容易因碰撞擠壓受損發黑，在室溫下很容易滋生細菌，最好丟棄。此外，老人家吃香蕉時，不要狼吞虎嚥，免得被噎著。
1.使皮膚滋潤光滑：
面部是干性皮膚的人，可以用香蕉皮內側貼在臉上，晾10分鐘左右，再用清水洗淨。
2.擦皮沙發：
皮沙發或皮椅子，使用期很長，平時就應該注意清潔與保養工作。吃完香蕉以後，順手用香蕉皮的內側摩擦沙發的皮面，就能消除污垢，保持皮沙發的清潔。
3.擦皮鞋：
用香蕉皮擦皮鞋，可以使皮面潔淨，光亮。
4.治高血壓：
取香蕉皮30-60克，煎湯服用，可治高血壓。
5.防中風：
取新鮮香蕉皮30克煎湯代茶飲，可擴張血管，防止中風和心絞痛。
6.治便血：
取3個香蕉皮，燉熟後服用，能治療痔瘡疼痛，大便出血。
7.治手足皮膚皺裂：
在每次用熱水洗手足後，用香蕉皮的內側在手上進行摩擦，可防止手足的皮膚皺裂。如果已經有裂口了，可將香蕉皮直接在裂口處摩擦，一般連用數次即可治癒。
面部是干性皮膚的人，可用香蕉皮內側貼在臉上（皮的內側朝臉皮的一面），晾10分鐘左右，再用清水洗淨。
香蕉中除了含有助眠的鉀，還含有大量的鎂元素，若空腹食用，會使血液中的含鎂量驟然升高，而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。
- 10月 26 週一 200910:01
愈吃愈瘦的 15 種食物
愈吃愈瘦的 15 種食物*
1.紫菜
除了含有豐富的維他命A、B1及B2，最重要的就是它蘊含豐富纖維素及礦物質，可以幫助排走身體內之廢物及積聚的水分，從而收瘦腿之效。
2.芝麻
它的「亞麻仁油酸」可以去除附在血管內的膽固醇，令新陳代謝更好，減肥收腿就輕鬆得多。
3.香蕉
雖然卡路裏很高，但脂肪卻很低，而且含有豐富鉀，又飽肚又低脂，可減少脂肪在下身積聚，是減肥時候的理想食品。
4.蘋果
蘋果含獨有的蘋果酸，可以加速代謝，減少下身的脂肪，而且它含的鈣量比其他水果豐富，可減少令人下身水腫的鹽分。
5.紅豆
紅豆所含的石鹼酸成分可以增加大腸的蠕動，促進排尿及減少便秘，從而清除下身脂肪。
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6.木瓜
它有獨特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉類而積聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果膠更是優良的洗腸劑，可減少廢物在下身積聚。
7.西瓜
它是生果中的利尿專家，多吃可減少留在身體中的多餘水分，而且本身的糖分也不高，多吃也不會緻肥。
8.蛋
蛋內的維他命B2有助去除脂肪，除此之外，它蘊含的菸鹼酸及維他命B1可以去除下半身的肥肉。
9.西柚
大家早早便知西柚卡路裏極低，多吃也不會肥，但原來它亦含豐富鉀質，有助減少下半身的脂肪和水分積聚。
10.蒟蒻
完全不含脂肪又美味，說到底也是減肥必食之物，原來它的豐富植物纖維更可以使下身的淋巴暢通，防止腿部腫得鬆泡泡。
11.菠菜
因為它可以促進血液循環，這樣就可以令距離心臟最遠的一雙腿都吸收到足夠養分，平衡新陳代謝，排毒瘦腿就話咁易。
12.西芹
西芹一方面含有大量的鈣質，可以補「腳骨力」，另一方面亦含有鉀，可減少下半身的水分積聚。
13.花生
含有極豐富的維他命B2和菸鹼酸，一方面帶來優質蛋白質，長肉不長脂，其次亦可以消下身脂肪肥肉。
14.奇異果
除了維他命C是它的強項外，原來其纖維亦十分豐富，可以增加分解脂肪的速度，避免腿部積聚過多的脂肪。
15.番茄
吃新鮮的番茄可以利尿及去除腿部疲憊，減少水腫的問題，如果是生吃的話，效果就更好。
1.紫菜
除了含有豐富的維他命A、B1及B2，最重要的就是它蘊含豐富纖維素及礦物質，可以幫助排走身體內之廢物及積聚的水分，從而收瘦腿之效。
2.芝麻
它的「亞麻仁油酸」可以去除附在血管內的膽固醇，令新陳代謝更好，減肥收腿就輕鬆得多。
3.香蕉
雖然卡路裏很高，但脂肪卻很低，而且含有豐富鉀，又飽肚又低脂，可減少脂肪在下身積聚，是減肥時候的理想食品。
4.蘋果
蘋果含獨有的蘋果酸，可以加速代謝，減少下身的脂肪，而且它含的鈣量比其他水果豐富，可減少令人下身水腫的鹽分。
5.紅豆
紅豆所含的石鹼酸成分可以增加大腸的蠕動，促進排尿及減少便秘，從而清除下身脂肪。
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6.木瓜
它有獨特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉類而積聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果膠更是優良的洗腸劑，可減少廢物在下身積聚。
7.西瓜
它是生果中的利尿專家，多吃可減少留在身體中的多餘水分，而且本身的糖分也不高，多吃也不會緻肥。
8.蛋
蛋內的維他命B2有助去除脂肪，除此之外，它蘊含的菸鹼酸及維他命B1可以去除下半身的肥肉。
9.西柚
大家早早便知西柚卡路裏極低，多吃也不會肥，但原來它亦含豐富鉀質，有助減少下半身的脂肪和水分積聚。
10.蒟蒻
完全不含脂肪又美味，說到底也是減肥必食之物，原來它的豐富植物纖維更可以使下身的淋巴暢通，防止腿部腫得鬆泡泡。
11.菠菜
因為它可以促進血液循環，這樣就可以令距離心臟最遠的一雙腿都吸收到足夠養分，平衡新陳代謝，排毒瘦腿就話咁易。
12.西芹
西芹一方面含有大量的鈣質，可以補「腳骨力」，另一方面亦含有鉀，可減少下半身的水分積聚。
13.花生
含有極豐富的維他命B2和菸鹼酸，一方面帶來優質蛋白質，長肉不長脂，其次亦可以消下身脂肪肥肉。
14.奇異果
除了維他命C是它的強項外，原來其纖維亦十分豐富，可以增加分解脂肪的速度，避免腿部積聚過多的脂肪。
15.番茄
吃新鮮的番茄可以利尿及去除腿部疲憊，減少水腫的問題，如果是生吃的話，效果就更好。
- 10月 26 週一 200908:56
古代太后的豐胸秘籍
這道豐胸聖品由黃豆、花生、紅棗制做而成，古代稱它為「玉女補乳酥」，傳
說是清朝太醫特別為慈禧研製的。再來杯黃芪紅棗茶，不只叫您胸圍卓然挺
拔，更能讓體內五臟運行順暢。
玉女補乳酥
材料：花生100克、紅棗去籽100克、黃豆100克。
作法：1.花生及黃豆連皮烘乾後，磨成粉，紅棗切碎，充分拌勻，加少許水使其成形。
2.將其揉成小球後，再壓成小圓形狀(大小可自行決定)。
3.烤箱預熱10分鐘，再以攝氏150度烘烤15分鐘。
黃芪紅棗茶
材料：黃芪3—5片，紅棗3粒。
作法：用滾水沖泡，待溫熱時飲用。
效果分析：黃豆含有豐富的卵磷脂及蛋白質;紅棗能生津調節內分泌，促進第二性徵發育;花生含有豐富的蛋白質及油脂。
這可是豐胸補乳的最佳食方，您不試試就太可惜了。
- 10月 26 週一 200908:54
4種最夯的減肥食品，該不該吃
「藤黃果能抑制脂肪生成」、「甲殼素可吸附脂肪，促進代謝」
「辣椒萃取物主要是分解脂肪」……
市售減肥產品宣稱這些成分讓人輕鬆享瘦，
可是，這效果是否誇大或真有根據？專家如何看待？
【企劃／蔡睿縈 文／張慧心】
市面只要推出標榜瘦身的產品，立即形成風潮，但對師大人類發展與家庭學系副教授蔡帛蓉和美商寰泰生技台灣分公司營養教育主任劉素櫻而言，看盡女性為了腰圍而「吋」土必爭的辛苦，因而致力收集、研究各類減肥輔助品，希望幫助女性真正用對方法減肥。曾任連鎖瘦身企業營養師達7年的劉素櫻，還在網路上以Stella為名提供中肯的減肥與營養建議，成為網友信賴的部落客。
以下就讓專家們帶《大家健康》雜誌讀者，認識現在最夯的減肥產品、看清廠商銷售的技巧。
熱門產品1：綠茶及油切茶包
最近強打的綠茶飲料及油切茶包，號稱飲用後能瘦腰圍、助消化。
認清陷阱》
消基會日前調查發現，部分藥妝店販賣的油切茶包，含有番瀉葉、咖啡因、洋車前子等成分，其中番瀉葉，人體每天只能攝取12毫克，過量會造成腹瀉、脫水，嚴重可能造成孕婦流產，可是，廠商多沒將成分含量標示清楚。而且，有人飲用綠茶後會失眠、腸胃不適，也不宜以此當輔助食品。蔡帛蓉直言，不建議飲用此類產品來控制熱量攝取，不過，若偶爾想喝飲料解渴，這些商品還是比碳酸飲料好一些。
熱門產品2：白腎豆
腹部之所以屯積脂肪，多是攝取過多澱粉和脂肪。研究指出，白腎豆有斷醣效果，內含澱粉〞漣磻蹌砥A可有效阻止澱粉分解和吸收。
認清陷阱》
白腎豆主要功能是阻止澱粉分解和吸收，因此，若減肥者愛吃肉而少吃澱粉類食物，吃再多白腎豆，仍沒太大瘦腰效果。
熱門產品3：甲殼素
研究發現，甲殼素有良好吸附脂肪的效益。
認清陷阱》
1公克甲殼素僅能吸附4公克脂肪，而一般市售的此類產品，多是一粒500mg，代表吃2粒才能吸附4公克脂肪，可是，光只是中餐（非大餐），多數人常不經意吃下20公克的脂肪，兩相對照，就可看出難以對稱的效果。
熱門產品4：辣椒萃取物
辣椒萃取物是許多瘦身者的最愛，有人相信吃它，可提高新陳代謝率；抹了含有辣椒成分的外用瘦身用品，可「燃燒」體脂、瘦腰美臀等，其實都只是促銷噱頭。
認清陷阱》
台大醫學院兼任副教授陳啟祥研究發現，辣椒萃取物主要是活化交感神經、促進腎上腺素釋放，幫助醣及脂肪的轉化分解。至於擦起來或吃進體內時感覺熱熱的，只是讓消費者產生「燃燒脂肪」的錯覺，並非真能瓦解脂肪組織。
「辣椒萃取物主要是分解脂肪」……
市售減肥產品宣稱這些成分讓人輕鬆享瘦，
可是，這效果是否誇大或真有根據？專家如何看待？
【企劃／蔡睿縈 文／張慧心】
市面只要推出標榜瘦身的產品，立即形成風潮，但對師大人類發展與家庭學系副教授蔡帛蓉和美商寰泰生技台灣分公司營養教育主任劉素櫻而言，看盡女性為了腰圍而「吋」土必爭的辛苦，因而致力收集、研究各類減肥輔助品，希望幫助女性真正用對方法減肥。曾任連鎖瘦身企業營養師達7年的劉素櫻，還在網路上以Stella為名提供中肯的減肥與營養建議，成為網友信賴的部落客。
以下就讓專家們帶《大家健康》雜誌讀者，認識現在最夯的減肥產品、看清廠商銷售的技巧。
熱門產品1：綠茶及油切茶包
最近強打的綠茶飲料及油切茶包，號稱飲用後能瘦腰圍、助消化。
認清陷阱》
消基會日前調查發現，部分藥妝店販賣的油切茶包，含有番瀉葉、咖啡因、洋車前子等成分，其中番瀉葉，人體每天只能攝取12毫克，過量會造成腹瀉、脫水，嚴重可能造成孕婦流產，可是，廠商多沒將成分含量標示清楚。而且，有人飲用綠茶後會失眠、腸胃不適，也不宜以此當輔助食品。蔡帛蓉直言，不建議飲用此類產品來控制熱量攝取，不過，若偶爾想喝飲料解渴，這些商品還是比碳酸飲料好一些。
熱門產品2：白腎豆
腹部之所以屯積脂肪，多是攝取過多澱粉和脂肪。研究指出，白腎豆有斷醣效果，內含澱粉〞漣磻蹌砥A可有效阻止澱粉分解和吸收。
認清陷阱》
白腎豆主要功能是阻止澱粉分解和吸收，因此，若減肥者愛吃肉而少吃澱粉類食物，吃再多白腎豆，仍沒太大瘦腰效果。
熱門產品3：甲殼素
研究發現，甲殼素有良好吸附脂肪的效益。
認清陷阱》
1公克甲殼素僅能吸附4公克脂肪，而一般市售的此類產品，多是一粒500mg，代表吃2粒才能吸附4公克脂肪，可是，光只是中餐（非大餐），多數人常不經意吃下20公克的脂肪，兩相對照，就可看出難以對稱的效果。
熱門產品4：辣椒萃取物
辣椒萃取物是許多瘦身者的最愛，有人相信吃它，可提高新陳代謝率；抹了含有辣椒成分的外用瘦身用品，可「燃燒」體脂、瘦腰美臀等，其實都只是促銷噱頭。
認清陷阱》
台大醫學院兼任副教授陳啟祥研究發現，辣椒萃取物主要是活化交感神經、促進腎上腺素釋放，幫助醣及脂肪的轉化分解。至於擦起來或吃進體內時感覺熱熱的，只是讓消費者產生「燃燒脂肪」的錯覺，並非真能瓦解脂肪組織。
- 10月 25 週日 200909:39
世界上盛傳的十大催情食物
世界上盛傳的十大催情食物
1.生蚝。滑溜的生蚝帶來微妙口感，其所含高濃度成分的鋅，此物質已被證實對製造男性荷爾蒙Testosterone極有幫助。
7.印度咖哩。香料是天然催情劑，印度咖哩中有十多種香料，胡妥具令人陶醉之效、辣椒刺激身體氣血循環，芥末刺激性腺，要一口盡嘗催情香料，印度咖哩乃首選
2.魚子醬。被視為催情食物已幾個世紀的鱘魚魚卵———魚子醬，其所含的四十七種維他命和礦物質有益得不得了
3.朱古力。朱古力中的咖啡因其抗抑鬱功效產生如服食興奮劑的「副作用」，增加人體對性的刺激度
4.紅酒。適可而止的話，酒精是上佳的催情物，它具緩減緊張和憂慮之效。
5.蒜頭/大蒜。蒜頭擁有宛如烈火般的本質已是一種性徵，生吃一顆刺激感覺如吃完一場辣、或經歷完一場性高潮。
6。.木瓜。木瓜催情在於由心理誘發生理之催情聯想，其外表不難令人聯想起女性豐滿的胴體。
8.辣椒。吃辣會使人渾身發滾冒汗，嘴巴更是著了火似的，兩唇在半張半合散熱間，伸出發麻了的舌頭抖抖氣，極盡挑逗之意。
9.番茄。早期的番茄為黃色，故意大利人稱之為「金蘋果」。當時有人認為番茄有強烈催情作用，美國人早年更一直視番茄為催情劑，禁止傳教士使用
10.核桃。核桃具補腎之效，在中醫角度而言，腎主宰性功能。
1.生蚝。滑溜的生蚝帶來微妙口感，其所含高濃度成分的鋅，此物質已被證實對製造男性荷爾蒙Testosterone極有幫助。
7.印度咖哩。香料是天然催情劑，印度咖哩中有十多種香料，胡妥具令人陶醉之效、辣椒刺激身體氣血循環，芥末刺激性腺，要一口盡嘗催情香料，印度咖哩乃首選
2.魚子醬。被視為催情食物已幾個世紀的鱘魚魚卵———魚子醬，其所含的四十七種維他命和礦物質有益得不得了
3.朱古力。朱古力中的咖啡因其抗抑鬱功效產生如服食興奮劑的「副作用」，增加人體對性的刺激度
4.紅酒。適可而止的話，酒精是上佳的催情物，它具緩減緊張和憂慮之效。
5.蒜頭/大蒜。蒜頭擁有宛如烈火般的本質已是一種性徵，生吃一顆刺激感覺如吃完一場辣、或經歷完一場性高潮。
6。.木瓜。木瓜催情在於由心理誘發生理之催情聯想，其外表不難令人聯想起女性豐滿的胴體。
8.辣椒。吃辣會使人渾身發滾冒汗，嘴巴更是著了火似的，兩唇在半張半合散熱間，伸出發麻了的舌頭抖抖氣，極盡挑逗之意。
9.番茄。早期的番茄為黃色，故意大利人稱之為「金蘋果」。當時有人認為番茄有強烈催情作用，美國人早年更一直視番茄為催情劑，禁止傳教士使用
10.核桃。核桃具補腎之效，在中醫角度而言，腎主宰性功能。
- 10月 24 週六 200911:13
蜂蜜的八種用途
1、恢復疲勞，尤其是熬夜後 在所有的天然食品中，大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養狀況。 用法：中午一杯蜂蜜水。